Fermingarveisla

   

  Nú er tíminn
  til að panta
   fermingar!


  Fermingartseðlarnir
  okkar eru komnir
  inn á síðuna okkar.

  Hafðu samband
  og við setjum upp
  veislu að þínum
  smekk og óskum. 
  




Ummæli

  „Góður matur,
   flott borinn fram
   og frábær þjónusta.“

       Ragnheiður Snorrad.

  „Matur og þjónusta
   á heimsmælikvarða,
   þvílíkur unaður!“ 

      Guðbjörg Karlsdóttir

  „Við þökkum fyrir
   frábæra þjónustu
   og æðislegt kvöld“

      Kristín Ásgeirsdóttir




Við bjóðum upp á fjölbreyttar veitingar fyrir fyrirtæki og félagasamtök.

Samsettir matseðlar og steikarhlaðborð hafa verið vinsælar fyrir þessi tilefni.

Hér fyrir neðan er sýnishorn af matseðlum sem hægt er að velja úr.
Sendu okkur mail á lystauki@lystauki.is og við sendum þér tilboð um hæl!



Samsettir matseðlar

Þú velur úr eftirfarandi matseðli
Réttir bornir fram á diskum

Canapé með fordrykk

Súkkulaðihjúpuð jarðaber
Kókostoppar með súkkulaði
Blandaðir konfektmolar
Hnetubollur með vanillu

Forréttir
Rjómabætt kóngaveppasúpa
með madeira og kantarellum

Kremuð og madeirakeimuð humarsúpa
með hvítlauksristuðum með humarhölum

Marineraður þorskhnakki í kryddhjúp
með seljurótarmús, chilly og lime

Chilly, engifer og hvítlaukslegin bleikja
með tómatsalsa og engifersósu

Villigrafinn nautavöðvi
með pecankurli og rósmarínkrydduðu salati

Grillaðir og kryddjurtamarineraðir humarhalar
með soðkjarna og hvítlauksmauki

 Aðalréttir

Smjörsteiktur þorskur með kremuðu byggi,
kryddjurtasalati, chilly og engifersósu

Ristaður steinbítur
með fennel og kartöflumauki ásamt lime-smjörsósu

Kjúklingabringa í brakandi kryddhjúp
með kartöflusticks og ketjap smjörsósu

Steiktur lambavöðvi
með timjankartöflu, villisveppasalati og rósmarínkjarna

Stökksteikt andabringa
með mangósalsa, kryddjurtakartöflum og portvínsdjús

Grilluð nautalund
með kryddjurta-grænmeti, sætkartöflumauki og og bernaise

Eftirréttir

Volg súkkulaðikaka með mintu, jarðaberjasalati
og rjómabættum vanilluís

Cremé brulle með kanilsoðnum ananas
og rjómalöguðum karmelluís

Marzipan-, mangó- og passionkaka
með blönduðu ávaxtasalsa

Mjúk súkkulaði brownie með hindberja compot og núggatís

Appelsínu og súkkulaðikaka með ferskum ávöxtum og súkkulaðiís

 


 

Steikarhlaðborð

Forréttir

Valdir eru þrír forréttir

Rjómabætt villisveppasúpa með madeira
Sjávarréttasalat með chilly, engifer og hvítlauk
Parmaskinka með melónum og parmesanosti
Kjúklingasalat með byggi og blönduðum kryddjurtum
Fennelgrafinn lax með sinnepssósu
Reyktur silungur með piparrótarsósu
Teriakileginn nautavöðvi með lime og sesam

Steikur

Valdar eru tvær til fjórar steikur

Hæggrillað lambalæri með villijurtakrunsi og hvítlaukskeim
Heilsteiktar kalkúnabringur hunangsgljáa
Steiktar og pekinggljáðar andarbringur með mangósalsa
Hægeldað og kryddjurtamarinerað nautafille

Meðlæti

Ferskt salat með tómötum, fetaosti og ólífum
Ofnbakað rótargrænmeti og mais með kryddsmjöri
Hvítlauksgratíneraðar kartöflur og kartöflusalat með kryddjurtum
Rjómalöguð villisveppasósa eða  bernaissósa
Blönduð brauð og smjör

Eftirréttahlaðborð

Súkkulaði brownies með jarðaberjum
Kókóstoppar með súkkulaði
Hnetuhjúpaðar bollur með vanillu
Mangó og passionkaka með hindberjum
Epla og karmellukaka með karmellusósu

 

 



Þorrinn

  

 
Þorrinn!
   Þorraveislan
  er kominn á
  vefinn hjá okkur.


  Þorramaturinn okkar
  inniheldur pottrétt og 
  konfekt með kaffinu!


  ÞORRAMATUR



Árhátíðir
 
  

  
Árshátíð?

  Þriggja rétta,
  fjögurra rétta,
  eða fimm rétta?
  Steikarhlaðborð?
  Sælkerahlaðborð?

  Kíktu á úrvalið ...

  ÁRSHÁTÍÐIR


Lystauki veisluþjónusta ehf., Búðakór 1, 203 Kópavogur, sími 571 5777, lystauki@lystauki.is